【建言献策】蔬菜抗旱减灾对应措施

今年7月以来，我市出现历史罕见的持续高温少雨天气，部分地区农业干旱和高温热害叠加，导致受旱地区、部分品种蔬菜供应量下降、价格上涨，同时秋播蔬菜育苗移栽时间推迟10天以上，对秋冬季节蔬菜保供稳价带来风险挑战。

一、适时灌水。长时间高温干旱导致空气湿度及地下水位降低，中小水库库容减少，致使叶菜营养生长减缓或停止，根系早衰，产品纤维增加，降低品质及产量；致使果菜类早花，不结实或果实不膨大，果实日灼等，严重影响产量。应根据土壤墒情，积极拓展水源，及时进行灌水抗旱，尽可能进行喷灌、滴灌或小水渗灌，切忌大水漫灌。宜选早晚温度相对较低时小水渗灌，切忌午间高温时大水漫灌。

二、增加覆盖。对蔬菜幼苗及速生叶菜等在园蔬菜，应及时覆盖遮阳网，以遮蔽强光、降温、保湿，为作物生长发育提供良好的环境条件。一般在上午10点至下午5点间进行覆盖，早晚揭开，避免长期遮阴造成蔬菜苗徒长。应根据不同蔬菜种类对光照的需求，选择不同遮光率的遮阳网进行覆盖，银灰色遮阳网遮光率较低适于喜光蔬菜，黑色遮阳网遮光率较高适用于耐阴喜弱光蔬菜。对辣椒、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿等在园蔬菜，可在根系周围覆盖秸秆、杂草等，以防水保水，减少太阳直射，降低根际生长温度，还可摘除衰老枯黄叶片，减弱蒸腾作用，减少水分蒸发，促进蔬菜生长。

三、安全用药。高温干旱季节常常伴随小菜蛾、蚜虫等虫害大发生，病毒病和白粉病等气传性病害增加，造成减产或绝收，在高温干旱条件下防治病虫害更要注重预防为主、综合防治、安全用药。夏季高温蔬菜生长速度加快，采收间隔期缩短，如频繁使用化学农药，会给蔬菜质量安全带来隐患，应优先采用物理生物防控技术，如选用20-25目银灰色防虫网隔离害虫，使用频振式杀虫灯和性诱捕器等诱杀害虫。在物理生物防控技术难以控制虫害情况下，化学防治应选择高效、低毒、低残留农药，严禁使用高毒、高残留农药。宜选择上午8点前、下午5点后施药防治，以免因高温造成农药蒸发浪费，或农药灼伤植株形成药害。施用农药时，严禁进食、饮水和吸烟，避免农药与皮肤接触，防止农药中毒事故发生。

四、及时收获。加强在园蔬菜田间管理的同时，应及时采收商品性成熟的蔬菜，增加市场供应，减少灾害损失，增加菜农收入。

五、抢种补种。对部分出现死苗、缺苗、腾空的田块，在算好效益账、季节账的前提下，适当做好快生蔬菜的抢种、补种工作。尽量选用抗旱能力强、抗热性较好的蔬菜品种，如矮抗青小白菜、苋菜、叶用薯尖、早芹菜、油麦菜等快生菜。

六、推进秋播。在露地蔬菜田块高温炕地、设施大棚高温闷棚的基础上，秋甘蓝、花椰菜已陆续开始遮阴育苗，延秋辣椒、番茄逐渐开始定植，大蒜、香菜、秋黄瓜、莴苣、茼蒿、红菜薹、秋大白菜、秋冬萝卜、胡萝卜等也将陆续开始播种。